Envie de rejoindre un groupe spécialisé en soins de santé mentale dynamique mettant l’accent sur le bien-être du patient ?
EPSYLON asbl
Caring for mental health Brussels
Site : MSP 3 Arbres
Recrute Un·e cuisinier.ère
Situé sur la commune d’Uccle à Bruxelles, EPSYLON Asbl est un groupe à dimension humaine où la diversité et l’écoute sont respectées.
Le ·la candidat·e :
· Est en possession d’une formation de chef cuisinier
· Peut attester d’une expérience de 2 ans minimum dans un restaurant et/ou une cuisine de collectivité utile en tant que cuisinier
· Dispose d’une très bonne connaissance des normes HACCP
OFFRE
· Contrat à durée déterminée de 3 mois en vue d’un CDI
· Temps plein : 38h/semaine
· Horaires majoritairement de jour : 7h-15h
· Un soir par semaine jusque 19h
· Un weekend toutes les 2 ou 3 semaines en fonction des périodes
PROFIL
· Bonne pratique du français pour le service ainsi que pour l’animation des ateliers cuisines avec les résidents
· Aptitudes à travailler en équipe pluridisciplinaire
· Dynamisme, rigueur, capacité d'organisation, de gestion de priorités et de coordination
· Sens du contact et de l’accueil
· Esprit d’équipe, autonomie et fiabilité
· Ouverture aux changements et faire preuve de créativité
· Sens des responsabilités en toutes circonstances
MISSION
La mission principale est de compléter notre équipe composée de 6 cuisiniers et boulangers en charge de préparer les repas quotidiens de 60 résidents au sein de la Maison de soins.
Sans devoir être expert dans chaque domaine culinaire, la polyvalence est nécessaire pour tourner entre la boulangerie, l’apprentissage de la cuisine à 8 résidents, la pizzeria, l’utilisation des produits issus de nos maraîchers pour la cuisine centrale où mangent 60 personnes et la pâtisserie.
On attend du futur cuisinier qu’il aime travailler en équipe, qu’il aime les bons produits, qu’il puisse avoir l’humilité de faire une plonge et la grandeur d’un plat signature.
Concrètement :
Vous êtes en charge de la production des repas chauds et froids
Vous êtes responsable de la distribution des repas sur place
Vous aidez, avec vos collègues, au rangement et nettoyage des zones de production
Vous veillez à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient strictement respectées
Vous contrôlez les livraisons, les stocks ainsi que les DLC dans l’économat et les frigos
NOTRE PROPOSITION
· 250 € d’écochèques
· Prime de fin d’année
· Assurance groupe « pension complémentaire » sans quote-part personnelle pour tout le personnel d'Epsylon asbl
· Remboursement de la SNCB à 100%
· Remboursement de la STIB de 34 €.
· Remboursement De Lijn et TEC, intervention patronale de 70 %
· Remboursement barémique voiture (montant mensuel dans la paie)
· Remboursement vélo à hauteur de 0,36 € par kilomètre aller-retour
· Politique d’accueil des nouveaux engagés
· Politique de feed-back institutionnel
· Possibilité de mobilité interne
· Facilités d’accès via les transports en commun (train, tram, bus)
· Utilisation gratuite de vélo électrique pour les transports inter-sites
· Pause en matinée avec boissons chaudes, fruit et collation sucrée, mis à disposition gratuitement tous les jours + soupe à midi
· Possibilité de repas au restaurant d’entreprise à tarif réduit
· Avantages commerciaux à Uccle et alentours
Intéressé.e à faire partie d’une équipe motivée et dynamique, n’hésitez pas à faire parvenir votre candidature accompagnée d'un CV et d’une lettre de motivation à l’adresse : [email protected].
